2016-04-17 雑な煮込み鍋 日記 最近はお店に行くと冷凍の鮭の切り身が 1つ100円前後で売っている。 安いので最近はこれを買って料理している。 一度焼いてみたけど、 焼いたら部屋中が魚臭くなったので焼くのは止めた。 この頃は焼かずに鍋で煮込んでいる。 肉や豆腐などを買ってきて、 それに鮭の切り身を入れてお湯を沸かせば、 すぐに煮込み鍋が出来上がる。 味は醤油やすき焼き用のたれを入れて味付ける。 とても簡単にできて、しかも美味しいので良い。 洗い物も鍋と何枚かの皿だけで済むのですぐ終わる。 部屋に魚の匂いもあまり充満しなくてこれも良い。 ただし肉が高いので、もう少し安い肉があればいいと思う。